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日本一の称号を持つ豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。

大分県産和牛のトップブランド「おおいた和牛」
のうち最上位肉質A5等級だけを厳選しました

全国和牛能力共進会種牛の部で日本一、内閣総理大臣賞受賞の大分県で育てられた黒毛和牛の最高級ブランド「おおいた和牛」その中でも最上位のA5級だけを厳選して厚切りステーキにしました。

特徴
きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかい肉質が特徴です。
見た目も食べごたえも抜群です。

おおいた和牛の認定基準
段階評価の肉質等級のうち、最上級の4、5等級に限定。2等級以上の「おおいた豊後牛」から絞り込み、
牛の胃の状態をよく保つとされるビール粕(かす)か肉質のうま味成分を高める飼料米で肥育された牛に限ります。生育農家は認定制とし、県内の肥育農場52戸のうち、40数農場を認定。

※おおいた豊後牛の定義:大分県内で最も長く肥育された36カ月齢未満の黒毛和種のうち、肉質等級2等級以上のもの



商品名おおいた和牛 肉質等級5等級 ステーキ
名称牛肉
産地名国産 大分県産
内容量約600g(約300g×2枚)
商品コードJ0000000012070
保存方法要冷凍(マイナス18℃以下)
ご注意解凍後は冷蔵庫に保存の上、お早めにお召し上がりください。
加工業者株式会社トキハインダストリー
大分県大分市明野東1-1-1
区分食品

キーワード:おおいたわぎゅう 大分和牛 大分わぎゅう ぶんごぎゅう ぶんごうし 牛肉 ご当地 国産 頂 いただき A5 A5ランク 霜降り


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再宣言でも酒提供可能に、ワクチン証明条件 政府方針
共同

再宣言でも酒提供可能に、ワクチン証明条件政府方針

■感染対策の第三者認証を受けた飲食店

■午後9時まで営業と酒類提供を認める

■ワクチン接種済証や陰性証明証を条件…

コロナ禍でも流入続く投資マネー、東京の地価を下支え

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2021年の基準地価では東京圏が底堅さを示した。金融緩和で運用難になった余剰マネーが収益性の高い都心の不動産に流れ込む。海外投資ファンドを中心に、新型コロナウイルス禍で業績が悪化した企業によるオフィスなどの物件売却の受け皿にもなっている。

「手が届かず断念した」。私募不動産投資信託(REIT)の運用会社、第一生命リアルティアセットマネジメントの牧内克司社長は不動産取引に入札しても価格がつり上がる…

13歳数学者、相棒は79歳教授 才ある子は好きにさせよ

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「初等整数論は高校数学の知識があれば研究できるから、僕にとっては取っつきやすいんです」

大好きな数学の話題になると、梶田光は冗舌になった。一見すると普通の中学生の彼は、13歳にして数学者の顔を持つ。常識外の才能を持つ者は天から授かったという意味で「ギフテッド」とも呼ばれるが、本人は「僕は天才じゃない。親が好きなことをさせてくれただけ」という。

小学生で定理発見

「最初にxまでの素数の個数を求める…

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